감바스 만들기
안녕하세요 오늘은 감바스 만들기 포스팅 하도록 하겠습니다.감바스는 만들기 쉬운데다가 맛있어서 크리스마스나 연말 파티 음식상에 많이 올라가는 것 같습니다.우선 필요한 재료는 새우, 페퍼론치노, 올리브유, 마늘, 소금, 후추 입니다. 새우입니다. 제가 새우를 너무 작은 걸 사와서 감칠맛만 났다는......... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ새우는 큰 걸 하셔야 보기도 좋고 맛있습니다. 전 그냥 골랐더니 너무 쪼그만 걸 사왔습니다. 기름에 튀길 것이기 때문에 물기를 빼주고 소금과 후추를 해서 미리 간을 해줍니다. 물기를 안 빼주면 나중에 기름이 엄청 튑니다. 올리브유를 팬에 부어주고 열을 가해줍니다. 올리브유는 새우가 잠길 정도만큼 넉넉히 부어주셔야 합니다.어느정도 열이 가해지면 잘게 자른 마늘을 넣습니다. 그 후 새후를..
일상
2016. 12. 26. 12:27
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